Carta de la Yaya

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La Yaya

Cocina Mediterránea y de Cuchara

    • Entrantes de la Yaya

    • Croquetas

      1,80 € X unidad
      Ropa vieja (de cocido) - Jamón ibérico - Gambas - Bacalao

      Bravas de La Yaya

      5,50€
      Con salsa brava y alioli

      Tartar de Salmón noruego c/vinagreta de soja-miel y piñones
      tos tados

      12,50 €

      Ensaladilla rusa con vi rutas de jamón

      7,50 €

      Esqueixada de bacalao

      8,50 €

      Timbal de Escalivada con ventresca de atún y reducción de vinagre de Módena

      9,00 €

      Mejillones a la Marinera

      8,00 €

      Habitas a la catalana

      12,75 €

      Canelones de la Yaya

      9 € X 4 unidades
    • De Cuchara

    • Caracoles estofados con ibéricos

      9,50€

      Albóndigas de cordero y sepia.

      11,50€

      Estofado de ternera con setas

      11,50€

      Pol lo de payés a la cazuela con ci ruelas y piñones

      11,50€

      Macarrones de la Yaya con ragú de ternera

      13,00€
    • Arroces y Fideuás

    • Fideuá (normal o negra)

      13,50€

      Arroz Negro

      13,50€

      Paella Marinera

      14,50€

      Arroz "Mar y Montaña"

      14,50€

      Arroz “del Senyoret”

      15,50€
    • Pescados de la Yaya

    • Calamares rellenos

      12,50€

      Salmón con crema de azafrán.

      14,50€

      Suquet de Rape con mejillones

      15,75€
    • Carnes de la Yaya

    • Espaldita de cordero al horno

      20,00 €

      Dados de solomillo al ajillo

      14,00 €

      Solomillo a la brasa con patata al horno.

      19,00 €

      Solomillo con salsa Gorgonzola.

      20,50 €

      Solomillo con salsa Gorgonzola

      20,50 €

      Ración de cochinillo asado de la granja de Silvestre

      18,75 €
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