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Paste
Recorre Italia a través de su comida más emblemática: la pasta. Gnochi, Penne, Spaghetti, Parpadelle, Bucatini, Linguini, Rigatoni, Farfalle, Paccheri, Cappellaccio, Ravioli, Cannelloni, Agnolotto. Recetas típicas o menos convencionales, acompañadas por una variedad de salsas que te sorprenderán.
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Gnocchi alla sorrentina
11,50 € Gnocchi de patata con mozzarella, salsa de tomate, albahaca, parmesano y pimienta negra Gnocchi gorgonzola e noci
11,50 € Ñoquis de patata con queso gorgonzola y nueces Penne alla norma
13,50€ Macarrones con berenjena, salsa de tomate, albahaca, queso pecorino y mozzarella de búfala Spaghetti alla carbonara con perle di tartufo
15,00 € Espaguetis con guanciale, huevo, parmesano, cebolla, pimienta negra y perlas de trufa negra Papardelle sottobosco
16,50€ Tallarines anchos con funghi porcini, tomate cherry, vino blanco, ajo, aceite de oliva y perejil Bucatini alla matriciana
11,00 € Bucatini con panceta ahumada, salsa de tomate, cebolla y pimienta negra Linguini alla puttanesca
11,00 € Tallarines con salsa de tomate cherry, alcaparras, olivas negras y anchoas Farfalle al salmone
13,50 € Con ajo romero, orégano, tomate cherry y albahacaPasta mariposa con crema de leche, puerro, tomate cherry y salmón ahumado Rigatoni salsiccia
14,00 € Rigatoni con tomate, nata, butifarra, champiñones, cebolla, vino blanco y perejil Rigatoni alla campagnola
15,00 € Rigatoni con champiñones, cebolla, trocito de solomillo y tomate cherry Pappardelle ai Gamberi
15,00 € Tallarines anchos con gambas, rúcula, tomate cherry y queso de cabra Spaghetti quadrati con gamberi, lima e pesto
15,00 € Espaguetis cuadrados con gambas, ajo, tomate cherry, vino blanco, ralladura de lima y pesto Linguine alle vongole
16,50 € Tallarines con almejas, vino blanco, tomate cherry, ajo y perejil Spaghetti frutti di mare
17,00 € Espaguetis con mejillones, calamares, almejas y gambas Paccheri gibertini
19,00 € Paccheri con almejas, calamares, funghi porcini, gambas y tomate cherry
Opción: pasta sin gluten - suplemento 2,00 €
Opció: pasta sense gluten - suplement 2,00 €
Option: gluten free pasta - additional 2,00 €
Option: pâtes sans gluten - supplément 2,00 €
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Pasta Fresca Rellena
Sorprendentes especialidades de pasta fresca con los rellenos más exquisitos. ¡Te encantarán!
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Cappellaccio di bufala e basilico
14,00 € Pasta fresca rellena de mozzarella de búfala con salsa de tomate, parmesano y albahaca Ravioli di melanzane
14,50 € Pasta fresca de berenjenas y pera con salsa de pesto Ravioli di tartufo con salsa di funghi porcini
15,00 € Pasta fresca rellena de trufa negra con salsa de funghi porcini Ravioli di provolone e cipolla caramellata
15,00 € Pasta fresca rellena de provolone y cebolla caramelizada con mantequilla y salvia Ravioli di zucca e parmigiano
15,00 € Pasta fresca rellena de calabaza y parmesano con crema de parmesano Lasagna Alla Ferrarese
10,00 € Lasaña con salsa boloñesa, parmesano, bechamel y jamón cocido Cannelloni alla partenopea
12,00 € Canelones con salsa de tomate, carne picada, pollo bechamel y parmesano Agnolotto del pastor
14,00 € Pasta fresca rellena de bacalao con tomate, olivas negras y alcaparras
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Pdf pasta
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