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Antipasti
Comienza tu viaje gastronómico volando alto con los entrantes italianos más tradicionales.
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Pane di pizza
7€ Pan de pizza con ajo romero y orégano Bruschetta al pomodoro
7€ Pan tostado con tomate cherry, ajo y albahaca Provolone nel forno a legna
8€ Queso provolone fundido en horno de leña con tomate y orégano Crema del giorno
8,00€
Verdura fritta di stagione
S/M Verdura frita de temporada Involtini di melanzane
9,00€ Rollito de berenjena con queso, jamón cocido, salsa de tomate, parmesano y salsa de pesto Melanzane alla parmigiana
10,50€ Pastel de berenjena con parmesano, mozzarella, tomate, albahaca y salsa de pesto Focaccia Luigi
12,00€ Con ajo romero, orégano, tomate cherry y albahaca Selezione D.O.P. di affettati
1/2 Ración 12,00€ 1 Ración 20,00€ Selección D.O.P. de embutidos (salami, mortadela D.O, bressaola, prosciutto San Daniele) Selezione D.O.P di formatggi italiani
1/2 Ración 12,00€ 1 Ración 20,00€ Selección de quesos italianos (parmesano, pecorino trufado, occeli al barolo y occeli hoja de castaño) Mortadella D.O.P. al tartufo nero
13,50€ Mortadela D.O.P. con trufa negra y parmesano 24 meses de curación Carpaccio di zucchine
10,50€ Carpaccio de calabacín con tomate cherry, piñones tostados, rúcula, parmesano y polvo de trufa Carpaccio di carne o di bresaola
13,00€ Carpaccio de ternera o bresaola, rúcula y parmesano Tartare di salmone e mango
14€ Tartar de salmón, mango y aguacate con vinagreta de soja, lima y gengibre Vitello tonnato
13,50€ Carpaccio de ternera tipo rostbif con salsa de atún, anchoas y alcaparras Carpaccio di gamberi
16,00€ Carpaccio de gambas con lima, limón y crema de gambas Frittura di gamberi e calamari
16,00€ Fritura de gambas y calamares Croccanti di gamberi
13,00€ Gambas envueltas en pasta ketaifi con crema de gambas Cozze al vapore
12,00€ Mejillones al vapor con tomate, ajo y albahaca
10% Suplemento en terraza 10% de suplement en terrassa Surcharge for terrace 10% 10% de terrasse supplémentaire
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Insalate
Descubre en Luigi las ensaladas más creativas.
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Insalata caprese
10 € Ensalada de tomate, mozzarella de búfala y vinagreta de albahaca Insalata Luigi
11,50 € Ensalada mézclum, tomate cherry, pera, parmesano, piñones, ricota y vinagre de Módena Insalata burrata
12,50€ Ensalada de cremoso de mozzarella con rúcula, tomate cherry, pesto y piñones tostados Insalata al caprone
11,50 € Ensalada mézclum, queso de cabra, tomate cherry, semillas tostadas, nueces y reducción de módena Insalata de foie
14 € Rúcula, prociutto San Daniele, nueces caramelizadas, cherry, grana Padano y foie
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Pdf Antipasti e Insalate
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