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Antipasti
Comienza tu viaje gastronómico volando alto con los entrantes italianos más tradicionales.
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Pane di pizza
5 € Pan de pizza con ajo romero y orégano Bruschetta al pomodoro
7 € Pan tostado con tomate cherry, ajo y albahaca Provolone nel forno a legna
8€ Queso provolone fundido en horno de leña con tomate y orégano Crema del giorno
8,00 € Crema de verduras de temporada Verdura fritta di stagione
S/M Verdura frita de temporada Involtini di melanzane
9,00 € Rollito de berenjena con queso, jamón cocido, salsa de tomate, parmesano y salsa de pesto Melanzane alla parmigiana
10,50 € Pastel de berenjena con parmesano, mozzarella, tomate, albahaca y salsa de pesto Focaccia Luigi
12,00 € Con ajo romero, orégano, tomate cherry y albahaca Selezione D.O.P. di affettati
1/2 Ración 12,00 € 1 Ración 20,00€ Selección D.O.P. de embutidos (salami, mortadela D.O, bressaola, prosciutto San Daniele) Selezione D.O.P di formatggi italiani
1/2 Ración 12,00 € 1 Ración 20,00€ Selección de quesos italianos (parmesano, pecorino trufado, occeli al barolo y occeli hoja de castaño) Mortadella D.O.P. al tartufo nero
13,50 € Mortadela D.O.P. con trufa negra y parmesano 24 meses de curación Carpaccio di zucchine
10,50 € Carpaccio de calabacín con tomate cherry, piñones tostados, rúcula, parmesano y polvo de trufa Carpaccio di carne o di bresaola
13,00 € Carpaccio de ternera o bresaola, rúcula y parmesano Tartare di salmone e mango
14 € Tartar de salmón, mango y aguacate con vinagreta de soja, lima y gengibre Vitello tonnato
13,50 € Carpaccio de ternera tipo rostbif con salsa de atún, anchoas y alcaparras Carpaccio di gamberi
16,00 € Carpaccio de gambas con lima, limón y crema de gambas Frittura di gamberi e calamari
16,00 € Fritura de gambas y calamares Croccanti di gamberi
13,00 € Gambas envueltas en pasta ketaifi con crema de gambas Cozze al vapore
12,00 € Mejillones al vapor con tomate, ajo y albahaca
10% Suplemento en terraza 10% de suplement en terrassa Surcharge for terrace 10% 10% de terrasse supplémentaire
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Insalate
Descubre en Luigi las ensaladas más creativas.
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Insalata caprese
10 € Ensalada de tomate, mozzarella de búfala y vinagreta de albahaca Insalata Luigi
11,50 € Ensalada mézclum, tomate cherry, pera, parmesano, piñones, ricota y vinagre de Módena Insalata burrata
12,50€ Ensalada de cremoso de mozzarella con rúcula, tomate cherry, pesto y piñones tostados Insalata al caprone
11,50 € Ensalada mézclum, queso de cabra, tomate cherry, semillas tostadas, nueces y reducción de módena Insalata de foie
14 € Rúcula, prociutto San Daniele, nueces caramelizadas, cherry, grana Padano y foie
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Paste
Recorre Italia a través de su comida más emblemática: la pasta. Gnochi, Penne, Spaghetti, Parpadelle, Bucatini, Linguini, Rigatoni, Farfalle, Paccheri, Cappellaccio, Ravioli, Cannelloni, Agnolotto. Recetas típicas o menos convencionales, acompañadas por una variedad de salsas que te sorprenderán.
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Gnocchi alla sorrentina
11,50 € Gnocchi de patata con mozzarella, salsa de tomate, albahaca, parmesano y pimienta negra Gnocchi gorgonzola e noci
11,50 € Ñoquis de patata con queso gorgonzola y nueces Penne alla norma
13,50€ Macarrones con berenjena, salsa de tomate, albahaca, queso pecorino y mozzarella de búfala Spaghetti alla carbonara con perle di tartufo
15,00 € Espaguetis con guanciale, huevo, parmesano, cebolla, pimienta negra y perlas de trufa negra Papardelle sottobosco
16,50€ Tallarines anchos con funghi porcini, tomate cherry, vino blanco, ajo, aceite de oliva y perejil Bucatini alla matriciana
11,00 € Bucatini con panceta ahumada, salsa de tomate, cebolla y pimienta negra Linguini alla puttanesca
11,00 € Tallarines con salsa de tomate cherry, alcaparras, olivas negras y anchoas Farfalle al salmone
13,50 € Con ajo romero, orégano, tomate cherry y albahacaPasta mariposa con crema de leche, puerro, tomate cherry y salmón ahumado Rigatoni salsiccia
14,00 € Rigatoni con tomate, nata, butifarra, champiñones, cebolla, vino blanco y perejil Rigatoni alla campagnola
15,00 € Rigatoni con champiñones, cebolla, trocito de solomillo y tomate cherry Pappardelle ai Gamberi
15,00 € Tallarines anchos con gambas, rúcula, tomate cherry y queso de cabra Spaghetti quadrati con gamberi, lima e pesto
15,00 € Espaguetis cuadrados con gambas, ajo, tomate cherry, vino blanco, ralladura de lima y pesto Linguine alle vongole
16,50 € Tallarines con almejas, vino blanco, tomate cherry, ajo y perejil Spaghetti frutti di mare
17,00 € Espaguetis con mejillones, calamares, almejas y gambas Paccheri gibertini
19,00 € Paccheri con almejas, calamares, funghi porcini, gambas y tomate cherry
Opción: pasta sin gluten - suplemento 2,00 €
Opció: pasta sense gluten - suplement 2,00 €
Option: gluten free pasta - additional 2,00 €
Option: pâtes sans gluten - supplément 2,00 €
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Pasta Fresca Rellena
Sorprendentes especialidades de pasta fresca con los rellenos más exquisitos. ¡Te encantarán!
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Cappellaccio di bufala e basilico
14,00 € Pasta fresca rellena de mozzarella de búfala con salsa de tomate, parmesano y albahaca Ravioli di melanzane
14,50 € Pasta fresca de berenjenas y pera con salsa de pesto Ravioli di tartufo con salsa di funghi porcini
15,00 € Pasta fresca rellena de trufa negra con salsa de funghi porcini Ravioli di provolone e cipolla caramellata
15,00 € Pasta fresca rellena de provolone y cebolla caramelizada con mantequilla y salvia Ravioli di zucca e parmigiano
15,00 € Pasta fresca rellena de calabaza y parmesano con crema de parmesano Lasagna Alla Ferrarese
10,00 € Lasaña con salsa boloñesa, parmesano, bechamel y jamón cocido Cannelloni alla partenopea
12,00 € Canelones con salsa de tomate, carne picada, pollo bechamel y parmesano Agnolotto del pastor
14,00 € Pasta fresca rellena de bacalao con tomate, olivas negras y alcaparras
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Risotto
Prueba nuestros riquísimos risottos, son espectaculares y con ingredientes que hacen las delicias del gourmet más exigente: auténtico parmesano, crema de gorgonzola, funghi porcini, tartufo, mariscos...
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Risotto gorgonzola e noci
14,00 € Risotto con crema de gorgonzola, nueces y parmesano Risotto funghi porcini e tartufo
16,00 € Risotto con funghi porcini, nata, parmesano y polvo de trufa Risotto amalfitana (frutti di mare)
17,00 € Risotto con calamares, gambas, mejillones y almejas en caldo de pescado
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Pizzas
¡Descubre lo que la tradición y creatividad de los maestros pizzaioli napolitanos pueden crear, conjugando su destreza con un horno de leña! Pizza Margherita, Pizza Prosciutto, Pizza Pugliese, Pizza Calzone, Pizza 4 Formaggi, Pizza 4 Stagioni, y otras variedades exclusivas de Luigi.
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Margherita
9,00 € Mozzarella, tomate, albahaca Prosciutto
10,50 € Mozzarella, tomate, albahaca y jamón cocido Ortovegan
10,50 € Sin mozzarella, con verdura mixta y tomate Riavulill
11,50 € Mozzarella, tomate, albahaca y salami picante Capricciosa
12,00 € Mozzarella, tomate, albahaca, jamón, champiñones y olivas negras Napoletana
12,00 € Mozzarella, tomate, albahaca, alcaparras, olivas negras y anchoas Calzone
12,00 € Mozzarella ahumada, tomate, ricotta, salami y albahaca Pugliese
12,00 € Mozzarella, tomate cherry, atún, cebolla, olivas negras y orégano Barcellona 92
12,00 € Mozzarella, tomate, beicon y huevo San marzano D.O.P.
12,50 € Mozzarella , tomate San Marzano D.O.P. y albahaca Cabrizza
12,50 € Mozzarella, tomate, jamón york, queso de cabra y parmesano Sofia
13,00 € Mozzarella, pesto, tomates cherry y parmesano 4 Formaggi
13,00 € Tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta y parmesano Salsiccia e Friarielli
13,00 € Mozzarella ahumada, butifarra y ”friarielli” (típica verdura napolitana un poco picante) Partenopea
13,50 € Mozzarella, tomates cherry amarillos y rojos y albahaca 4 Stagioni
13,50 € Mozzarella, tomate, albahaca, jamón, champiñones, alcachofas y olivas Siciliana
14,50 € Mozzarella ahumada, tomate San Marzano, berenjena frita, nueces, parmesano y albahaca Boscaiola
15,00 € Crema de parmesano, mozzarella, butifarra, champiñones y albahaca Luigi
15,50 € Mozzarella, tomate, jamón San Daniele , rúcula y parmesano La porcina
15,50 € Sin tomate, setas, trufa deshidratada, mozzarella y albahaca Alfrecito
16,00 € Sin tomate, panceta ahumada, porchetta, mozzarella, ceps, tomate cherry y albahaca Augusto
16,00 € Mozzarella ahumada, crema de mortadella, berenjena frita, trufa y albahaca Filongino
16,50 € Pizza enrollada con mozzarella, bresaola, tomate cherry, rúcula, parmesano y champiñones Porcona
16,00 € Mozzarella ahumada, porchetta, pimientos, calabacín y romero Salmone
16,50 € Mozzarella, ricotta, salmón ahumado y calabacín Speck
16,00 € Mozzarella ahumada, speck, funghi porcini,tomate cherry amarillo, trufa y albahaca
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Carne
Llena tu “maleta” de recuerdos imborrables: prueba nuestras recetas de carnes elaboradas con materia prima de calidad y con el toque de creatividad que nos diferencia.
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Milanesa a la napoletana
13,50 € Milanesa de pollo con salsa napolitana y mozzarella Scaloppine a l’aglio
17,00 € Medallones de solomillo con aceite, ajo, guindilla y perejil Scaloppine al vino bianco
17,00 € Medallones de solomillo al vino blanco Scaloppine al limone
17,00 € Medallones de solomillo al limón Filetto in cassuola al forno
17,50 € Tiras de solomillo en tarrina de barro hecha en horno de leña con ajo y romero Tagliata alla fiorentina
18,00 € Entrecot de ternera con rúcula y parmesano Filetto con lardo
24,00 € Filete con lardo, pure de calabaza y reducción de vino
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Pesce
El pescado más fresco presentado en recetas tradicionales italianas, con el toque de calidad de Luigi.
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Calamari alla piastra
13,00 € Calamares a la plancha Filetto di orata con aglio tenero e gamberi
14,00 € Suprema de dorada con ajos tiernos y gambas Salmone mimosa
14,50 € Salmón con gambas , salsa de azafrán y pimienta rosa
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Dolci
¡Que el último bocado de tu viaje tenga el sabor más dulce! Tiramisú, Panna cotta, Raviolli de chocolate, Pizza de nutella y...
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Tiramisu nostrum
6,00 € Tiramisú casero Panna cotta
6,00 € Panna cotta con frutos rojos o con helado de dulce de leche o con chocolate Zuppa di yogurt con frutti rossi
6,50 € Sopa de yogurt, queso mascarpone, frutos rojos y helado de vainilla Coulant di cioccolato con crema inglese
7,00 € Coulant de chocolate con crema inglesa Coulant di pistacho
7,50 € Coulant de pistacho con helado de pistacho Ravioli di cioccolato con gelato di vaniglia
7,50 € Raviolis relleno de chocolate con helado de vanilla Pizza alla nutella con gelato alla vaniglia
9,00 € Pizza de Nutella con helado de vainilla
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Gelato
...el mejor helado artesano.
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Cioccolato
1 Bola 3,00 €
2 Bolas 6,00 €Helado de chocolate (1 o 2 bolas) Gelat de xocolata (1 o 2 boles) Chocolate ice cream (1 or 2 scoops) Glace au chocolat (1 ou 2 boules) Fragola
1 Bola 3,00 €
2 Bolas 6,00 €Helado de fresa (1 o 2 bolas) Gelat de maduixa (1 o 2 boles) Strawberry ice cream (1 or 2 scoops) Glace à la fraise (1 ou 2 boules) Dulce de leche
1 Bola 3,00 €
2 Bolas 6,00 €Helado de dulce de leche (1 o 2 bolas) Gelat de dolç de llet (1 o 2 boles) Caramel ice cream (1 or 2 scoops) Glace dulce de leche (1 ou 2 boules) Pistacchio
1 Bola 3,00 €
2 Bolas 6,00 €Helado de pistacho (1 o 2 bolas) Gelat de pistaxio (1 o 2 boles) Pistachio ice cream (1 or 2 scoops) Glace pistache (1 ou 2 boules) Vaniglia del Madagascar
1 Bola 3,00 €
2 Bolas 6,00 €Helado de vainilla de Madagascar (1 o 2 bolas) Gelat de vainilla de Madagascar (1 o 2 boles) Madagascar vanilla ice cream (1 or 2 scoops) Glace à la vanille de Madagascar (1 ou 2 boules) Sorbetto a limone
6,00 € Sorbete de limón Sorbet de llimona Lemon sorbet Sorbet citron
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La carta de Luigi en PDF
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La Carta
en 2016-04-04
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