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Día Mundial de la Pasta

La pasta es uno de los alimentos más populares en el mundo. Y, como no podía ser de otra manera, tiene su día para homenajearla y promocionarla.

Fueron diferentes fabricantes del mundo, reunidos en 1995 en Roma (dónde si no?!), en el primer Congreso Mundial de la Pasta, quienes decidieron establecer esta fecha para que cada año, en distintas ciudades como Nápoles, Barcelona o Nueva York, se dediquen eventos y actividades a este alimento milenario que, si bien es característico de la dieta mediterránea, cosecha fanáticos por todo el globo.

Variedades de pasta

Lo maravilloso de la pasta es su versatilidad (hay infinitas variantes de pastas y salsas para acompañarla), su aporte nutricional y lo económica que resulta. A la pasta se la clasifica a su vez por multitud de características. Exponemos a título ilustrativo ejemplos de clasificaciones:

Tipos de pasta segú su longitud:

Pasta larga – Spaghetti, Tagliatelle, Pappardelle, Vermicelli, etc.
Pasta corta – Farfalle, Penne, Fusilli, Macaroni, etc.

Tipos de pasta según su forma:

Tubular – Penne, Ziti, Bucatini, Macheroncelli, etc.
Fina – Spaghetti, Capelli D’Angelo, Stringozi, etc.
Ancha – Tagliatelle, Pappardelle, Fetucine, etc.
Hojas – Lasagna
Rellenas – Tortellini, Ravioli, etc.
Diversas formas – Fusilli, Farfalle, etc.

Otras clasificaciones de la pasta:

Según el relieve – Pasta lisce (lisa) y pasta rigate (estriada)
Según su color – Pasta colorata (pasta colorida – pasta “al nero di seppia”, pasta roja con
tomate seco, pasta con legumbres, etc.), pasta con uovo (huevo)
Según el modo de elaboración – Pasta fresca, pasta secca
Según el tipo de harina – Pasta di grano duro, pasta di grano (de harina de trigo), pasta de
harina de maíz, pasta de harina de espelta, etc.

Origen de la pasta

Su origen sigue siendo un misterio, aunque asociarla a Italia, donde la leyenda cuenta que la introdujo Marco Polo desde Oriente, es inevitable. Pero también hay evidencias de la existencia de la pasta en la alimentación de los pueblos de la península itálica, concretamente en la de los etruscos durante el siglo IV a.C. , y se cree que los chinos empezaron a cocinar pasta (fideos) desde el 3000 a.C. muchos siglos antes, por tanto, de que llegara Marco Polo.

Por estas y tantas razones como gustos personales, la pasta ha sido declarada Patrominio Cultural Inmaterial por la Unesco, tal como el arte de los pizzaioli a la hora de elaborar las pizzas, otro de los platos más ricos y populares del mundo.

En Luigi rendimos homenaje a la pasta cada día y preparamos casi, casi todas las variedades y salsas más típicas de Italia. Así que ya sabes, si eres [email protected] más de [email protected] que amamos la pasta, ven a celebrarla con nosotros! (Aunque el homenaje será para tí!)

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Nuestra pasta

Reserva Mesa

pasta italiana autentica
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mejores-restaurantes-barcelona

Luigi entre los 6 restaurantes de Barcelona recomendados por el Diari de Girona

El pasado 9 de septiembre, Luigi Ristorante ha tenido la agradable sorpresa de encontrase entre los 6 restaurantes de Barcelona imprescindibles, según el Diari de Girona.

Desde aquí agradecemos al Diari de Girona su buena opinión sobre nosotros, aprovechamos la ocasión para felicitar a los otros restaurantes incluídos en el artículo que puedes leer en este enlace:

//www.diaridegirona.cat/vida-i-estil/2019/09/19/sis-restaurants-barcelona-que-no-et-pots-perdre/1003328.html

sorteo menu italiano degustación

Sorteo Menú Degustación Septiembre 2019

📢 SORTEO❗ Quieres ganar una cena para 2⁉️
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⏱ tienes tiempo hasta el viernes27/9
🏅 El ganador será publicado en nuestro instagram y en stories.
📜 tienes las bases y condiciones abajo de este post.
SUERTE A TODOS! 🍀🤞

Menu Sorteo septiembre

BASES LEGALES DE PARTICIPACIÓN EN EL SORTEO

(sorteo de comentarios en Instagram)

1.- EMPRESA ORGANIZADORA DE LA PROMOCIÓN
La empresa Luigi Ristorante con domicilio en Roger de Lluria 50 e identificada con el número B-66.718.222 organiza el sorteo (en adelante, “la Promoción”) de ámbito nacional, a desarrollar a través de Internet, exclusivo para usuarios residentes en España de acuerdo con lo dispuesto en el apartado requisitos de participación. La finalidad de este sorteo es premiar la fidelidad de los seguidores de Luigi Ristorante.

2.-FECHA DE INICIO Y FECHA DE FINALIZACIÓN
La Promoción se iniciará el 23/09/2019, y finalizará el 27/09/2019.

3.- REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN Y MECÁNICA DE LA PROMOCIÓN
Los requisitos de participación serán los siguientes:
- Podrán participar aquellas personas que residan en España y sean mayores de 16 años.
- Sólo podrán participar aquellos Participantes que sean titulares de una cuenta en
Instagram.
- Los Participantes deberán comentar la publicación de la marca en la red social Instagram etiquetando amigos, dando me gusta al post y siguiendo la cuenta de Luigi Ristorante durante el periodo de participación.
- Los Participantes sólo podrán participar con un único perfil de Instagram. Si se detecta que un Participante participa con varios perfiles de Instagram serán descalificados.
- Los participantes podrán etiquetar a tantos amigos como deseen.

4.- CONDICIONES DE LA PROMOCIÓN Y PREMIOS
Se elegirá al ganador de forma aleatoria. El ganador será comunicado el 27/09 a través de los perfiles sociales de la marca.
El premio consistirá en una (1) cena para dos, conformada por un menú que estará en la web del restaurante. El premio no se podrá canjear por dinero en metálico o por cualquier otro premio, ni puede ser objeto de cambio o alteración.
La celebración del sorteo, así como la concesión del premio quedan sujetos a la normativa fiscal vigente.

5.- DESCALIFICACIONES Y PENALIZACIONES
Si se evidenciase que cualquiera de los Participantes no cumple con los requisitos exigidos en las Bases, o los datos proporcionados para participar no fueran válidos, su participación se considerará nula y quedarán automáticamente excluidos de la Promoción perdiendo todo derecho sobre los premios otorgados en virtud de esta Promoción.

6.- PUBLICACIÓN DE COMENTARIOS U OPINIONES
No se permitirán comentarios u opiniones cuyo contenido se considere inadecuado, que sean ofensivos, injuriosos o discriminatorios o que pudieran vulnerar derechos de terceros. Tampoco se permitirán comentarios contra un particular que vulneren los principios de derecho al honor, a la intimidad personal y familiar y a la propia imagen. No nos responsabilizaremos de los daños ocasionados por los comentarios que hagan los Participantes en la Promoción, y que en cualquier momento pudieran herir la sensibilidad de otros Participantes.
La participación en la presente Promoción, así como la publicación de los comentarios que se realicen por parte de los Participantes en las publicaciones no podrán vulnerar bajo ningún concepto las Reglas comunitarias de Instagram ni las Condiciones de uso de Instagram.

7.-EXONERACIÓN DE RESPONSABILIDAD
A título enunciativo, pero no limitativo, no nos responsabilizamos de las posibles pérdidas, robos, retrasos o cualquiera otra circunstancia imputable a terceros que puedan afectar al desarrollo de la presente Promoción, así como tampoco nos responsabilizamos del uso que haga el Participante respecto del premio que obtenga de esta Promoción.
No asumimos la responsabilidad en casos de fuerza mayor o caso fortuito que pudieran impedir la realización de la Promoción o el disfrute total o parcial del premio.

8.- PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES
De conformidad con lo establecido en el Reglamento General de Protección de Datos, cada participante con la aceptación de estas Bases Legales consiente que sus datos personales sean incorporados a un fichero, titularidad de ésta, con la finalidad de gestionar el sorteo, así como difundir y dar publicidad a sus resultados, y tramitar la entrega del premio.
Le informamos que puede ejercer sus derechos de Acceso, Rectificación, Supresión, Oposición, Limitación del tratamiento, Portabilidad, olvido y a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas mediante el envío de un e-mail a [email protected] o bien mediante carta dirigida a la siguiente dirección: Roger de Lluria No 50, 08009, Barcelona, adjuntando en ambos casos copia de un documento identificativo.

9.- CAMBIOS Y ACEPTACIÓN
Nos reservamos el derecho de modificar o ampliar estas bases promocionales, en la medida que no perjudique o menoscabe los derechos de los Participantes en la Promoción.
El mero hecho de participar en el sorteo implica que el Participante acepta totalmente las condiciones de estas Bases Legales. Asimismo, la participación en un sorteo de esta naturaleza supone la aceptación de las normas de la red social Instagram a través del cual se desarrolla el mismo.

10.- LEGISLACIÓN APLICABLE Y JURISDICCIÓN
Estas bases legales se regirán de conformidad con la ley española. Serán competentes para resolver cualquier reclamación o controversia que pudiera plantearse en relación con la validez, interpretación o cumplimiento de estas bases los Juzgados y Tribunales de la ciudad de residencia de los Participantes.

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Luigi en Mejoresrestaurantesitalianos.es

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Mejoresrestaurantesitalianos.es, ha visitado Luigi y ha publicado un Gastroreportaje especial, relatando su experiencia en nuestro restaurante. Agradecemos mucho su visita, y nos quedamos muy contentos al saber que les hemos causado tan buena impresión.

Viniendo de ellos, y sabiendo que solo valoran restaurantes que cumplen exigentes requisitos de calidad, nos alegra mucho leer que la experiencia en Luigi les resultó tan gratificante.

Para eso trabajamos diariamente. Nuestro compromiso es seguir mejorando y continuar ofreciendo cada día el mejor servicio y la mejor cocina italiana.

Aquí tienes el gastroreportaje:

Ver gastroreportaje

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Sorteo Anti San Valentín

Le plantamos cara al santo más polémico del calendario con un «menage a troi» culinario!

PARTICIPA Y GANA una CENA PARA 3!!!

Ver Bases Legales del sorteo al final de este post.

Tienes tiempo hasta el 13/02

Y ganes o no el sorteo, puedes disfrutar de nuestras sugerencias más egoístas para que celebres el Anti San Valentín:

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BASES LEGALES DE PARTICIPACIÓN EN EL SORTEO
(sorteo de comentarios en Instagram)

1.- EMPRESA ORGANIZADORA DE LA PROMOCIÓN
La empresa Luigi Ristorante con domicilio en Roger de Lluria 50 e identificada con el número B-66.718.222 organiza el sorteo (en adelante, “la Promoción”) de ámbito nacional, a desarrollar a través de Internet, exclusivo para usuarios residentes en España de acuerdo con lo dispuesto en el apartado requisitos de participación.
La finalidad de este sorteo es premiar la fidelidad de los seguidores de Luigi Ristorante

2.-FECHA DE INICIO Y FECHA DE FINALIZACIÓN
La Promoción se iniciará el 08/02/2019, y finalizará el 13/02/2019.

3.- REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN Y MECÁNICA DE LA PROMOCIÓN
Los requisitos de participación serán los siguientes:
– Podrán participar aquellas personas que residan en España y sean mayores de 16 años.
– Sólo podrán participar aquellos Participantes que sean titulares de una cuenta en Instagram.
– Los Participantes deberán comentar la publicación de la marca en la red social Instagram etiquetando a 2 amigos, dando me gusta al post y siguiendo la cuenta de Luigi Ristorante durante el periodo de participación.
– Los Participantes sólo podrán participar con un único perfil de Instagram. Si se detecta que un Participante participa con varios perfiles de Instagram serán descalificados.
– Aunque los Participantes escriban varios comentarios en una misma publicación, solamente participarán con una única participación en el sorteo aleatorio.
– La aplicación acumulará menciones y hashtags de un mismo Participante aunque estén en comentarios distintos.

4.- CONDICIONES DE LA PROMOCIÓN Y PREMIOS
Se elegirá al ganador por medio de la plataforma Easypromos de forma aleatoria. El ganador será comunicado el 13/02 a través de los perfiles sociales de la marca, junto con el certificado de validez del sorteo.
El premio consistirá en una (1) cena para 3 personas, consistente en un entrante, un plato, un postre y una bebida para cada uno, definidas por Luigi Ristorante. El premio no se podrá canjear por dinero en metálico o por cualquier otro premio, ni puede ser objeto de cambio o alteración.
La celebración del sorteo, así como la concesión del premio quedan sujetos a la normativa fiscal vigente.

5.- DESCALIFICACIONES Y PENALIZACIONES
Si se evidenciase que cualquiera de los Participantes no cumple con los requisitos exigidos en las Bases, o los datos proporcionados para participar no fueran válidos, su participación se considerará nula y quedarán automáticamente excluidos de la Promoción perdiendo todo derecho sobre los premios otorgados en virtud de esta Promoción.

6.- PUBLICACIÓN DE COMENTARIOS U OPINIONES
No se permitirán comentarios u opiniones cuyo contenido se considere inadecuado, que sean ofensivos, injuriosos o discriminatorios o que pudieran vulnerar derechos de terceros. Tampoco se permitirán comentarios contra un particular que vulneren los principios de derecho al honor, a la intimidad personal y familiar y a la propia imagen. No nos responsabilizaremos de los daños ocasionados por los comentarios que hagan los Participantes en la Promoción, y que en cualquier momento pudieran herir la sensibilidad de otros Participantes.
La participación en la presente Promoción, así como la publicación de los comentarios que se realicen por parte de los Participantes en las publicaciones no podrán vulnerar bajo ningún concepto las Reglas comunitarias de Instagram ni las Condiciones de uso de Instagram.

7.-EXONERACIÓN DE RESPONSABILIDAD
A título enunciativo, pero no limitativo, no nos responsabilizamos de las posibles pérdidas, robos, retrasos o cualquiera otra circunstancia imputable a terceros que puedan afectar al desarrollo de la presente Promoción, así como tampoco nos responsabilizamos del uso que haga el Participante respecto del premio que obtenga de esta Promoción.
No asumimos la responsabilidad en casos de fuerza mayor o caso fortuito que pudieran impedir la realización de la Promoción o el disfrute total o parcial del premio.

8.- PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES
De conformidad con lo establecido en el Reglamento General de Protección de Datos, cada participante con la aceptación de estas Bases Legales consiente que sus datos personales sean incorporados a un fichero, titularidad de ésta, con la finalidad de gestionar el sorteo, así como difundir y dar publicidad a sus resultados, y tramitar la entrega del premio.
Le informamos que puede ejercer sus derechos de Acceso, Rectificación, Supresión, Oposición, Limitación del tratamiento, Portabilidad, olvido y a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas mediante el envío de un e-mail a [email protected] o bien mediante carta dirigida a la siguiente dirección: Roger de Lluria Nº 50, 08009, Barcelona, adjuntando en ambos casos copia de un documento identificativo.

9.- CAMBIOS Y ACEPTACIÓN
Nos reservamos el derecho de modificar o ampliar estas bases promocionales, en la medida que no perjudique o menoscabe los derechos de los Participantes en la Promoción.
El mero hecho de participar en el sorteo implica que el Participante acepta totalmente las condiciones de estas Bases Legales. Asimismo, la participación en un sorteo de esta naturaleza supone la aceptación de las normas de la red social Instagram a través del cual se desarrolla el mismo.

10.- LEGISLACIÓN APLICABLE Y JURISDICCIÓN
Estas bases legales se regirán de conformidad con la ley española. Serán competentes para resolver cualquier reclamación o controversia que pudiera plantearse en relación con la validez, interpretación o cumplimiento de estas bases los Juzgados y Tribunales de la ciudad de residencia de los Participantes.

Cena Romántica de San Valentín 2019

Ven a celebrar tu Cena Romántica de San Valentín al restaurante Italiano del que todo el mundo habla en Barcelona.

Cena en Luigi y garantiza el éxito de tu velada: El local agradable y confortable que ya muchos conocéis, el mejor ambiente, un trato exquisito y atento por parte de nuestro personal de sala, y una completa selección de platos de la gastronomía italiana de raíces napolitanas, entre las que destacamos las pizzas, las pastas, carpaccios, insalatas, entre otros platos.

Para esta ocasión tan especial os hemos preparado este Menú Especial San Valentín para compartir:

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Acompaña la cena de cualquiera de los excelentes vinos de nuestra carta de vinos y disfruta de tu cena más romántica.

Y para acabar no te olvides de probar cualquiera de nuestros deliciosos postres o helados artesanos.

¡Os esperamos!